Čo študenti musia splniť aby boli pripustený k maturite ?
Študenti počas štúdia na hotelovej akadémie musia splniť tieto základné veci:
1.ročník - záverečné skúšky z odboru Technológia prípravy pokrmov a Technika obsluhy
2.ročník - záverečné skúšky z odboru Technológia prípravy pokrmov a Technika obsluhy
3.ročník - záverečné skúšky z odboru Technológia prípravy pokrmov a Technika obsluhy + vypracovanie Libreta o pohostinskom zariadení
4.ročník - Podnikateľský plán
5.ročníik - Výučný list ( je potrebné aby študent mal za celé štúdium odpracovaných 1400hodín)
V 5.ročníku študentov čaká maturita ktorá sa skladá z dvoch častí a to z odbornej a z praktickej časti.Z odbornej časti študenta skúšajú z odbornách predmetov.Z praktickej časti preskúšajú študenta zo systému FOOD 600 a programu HORES.